Canja de galinha low carb

Quem ama sopa?! Com esse friozinho é pedida certa!

Essa receita é sucesso aqui em casa e espero que vocês amem também!

É uma ótima opção pra quem quer diminuir os carboidratos do jantar e assim dar um up na dieta. Eu faço sempre quando estou em dieta low carb (ver AQUI) ou quero pegar leve à noite.

Minha dica de canja fit é trocar o arroz comum pelo integral e não adicionar batata. Mas o segredo dessa versão low carb é trocar o arroz pela couve flor picadinha. Vocês não vão acreditar como fica parecido e delicioso!

Vamos fazer?

Canja de galinha fit deliciosa

Abaixo é a mesma receita de canja de galinha fit ok?
É somente a versão em texto, para auxiliar o uso de smartphones. =)

INGREDIENTES: Canja de Galinha fit

  • 500 gramas de frango desfiado ou cubinhos;
  • 2 cenouras médias cortadas em cubos;
  • 1 cebola cortada em cubos;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 1 couve flor;
  • 2 litros de água;
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada;
  • sal e pimenta do reino à gosto;

MODO DE PREPARO: Canja de Galinha fit

  • Em uma panela, junte a água, a cebola, o alho e a cenoura picada.
  • Pique a couve flor em pedacinhos bem pequenos, inclusive o caule.
  • Quando a cenoura estiver macia, junte a couve flor e o frango desfiado.
  • Tempere com sal e pimenta e espere cozinhar bem.
  • Finalizando.. adicione a salsinha.

RENDIMENTO: 6 PORÇÕES!

Obs: Pode trocar a couve flor por 1 xícara de arroz integral cozido, mas a receita ficará mais calórica.

Receita perfeita para um delicioso almoço ou jantar!

 

Minha dica para facilitar o preparo é fazer a receita de frango desfiado que passei AQUI. Fica pronto rapidinho e o caldo já serve pra fazer a sopa, basta apenas completar com a medida que falta de água. E a água que sobra do frango já pode ir direto para a sopa, porque estará super saborosa!

Amaram a receita? Quem fizer volta pra me contar, heim! Adoro!

Vem ver mais RECEITAS saudáveis e magrinhas  AQUI.

 

Receita de canja de galinha fit
Fonte: Blog da Mimis | blogdamimis.com.br

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